Honig-Karotten mit Feta & Thymian aus dem Airfryer – nur 5 Zutaten

Name: Honig-Karotten mit Feta & Thymian aus dem Airfryer – nur 5 Zutaten
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 g Karotten (am besten Bundkarotten); 2 EL Honig; 1 EL Olivenöl; 100 g Feta; 4 Zweige frischer Thymian; ½ TL Salz; Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Chiliflocken (optional)

⏱ 20 Minuten
👥 2 Personen
Vegetarisch

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Zarte Honig-Karotten mit salzigem Feta und Thymian – nur 5 Zutaten, knusprig-karamellisiert in 20 Minuten.

🧑🏽‍🍳 Ideal für 2 Personen

1. Zutaten

• 500 g Karotten (am besten Bundkarotten)
• 2 EL Honig
• 1 EL Olivenöl
• 100 g Feta
• 4 Zweige frischer Thymian
• ½ TL Salz
• Pfeffer aus der Mühle
• 1 Prise Chiliflocken (optional)

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🕚 Zubereitungszeit: 20 Minuten

2. Rezept

• Airfryer auf 180 °C vorheizen und den Korb mit eckigem Airfryer-Backpapier auslegen.
• Karotten schälen, bei dicken Exemplaren der Länge nach halbieren, damit alle gleich dick sind.
• Karotten mit Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
• Karotten in den Korb geben und 10 Minuten garen, dabei einmal schütteln.
• Honig mit der Hälfte des Thymians (Blättchen abgezupft) verrühren und über die Karotten träufeln.
• Weitere 5–7 Minuten garen, bis die Karotten gebräunt und karamellisiert sind.
• Feta darüber zerbröseln, 1 Minute im Airfryer anwärmen lassen.
• Mit restlichem Thymian und optional Chiliflocken bestreuen und sofort servieren.