Protein Egg Bites mit Hüttenkäse & Spinat aus dem Airfryer – 32 g Eiweiß

Name: Protein Egg Bites mit Hüttenkäse & Spinat aus dem Airfryer – 32 g Eiweiß
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 6 Eier; 150 g Hüttenkäse; 80 g Babyspinat; 40 g geriebener Gouda; 4 getrocknete Tomaten in Öl, fein gehackt; 1 EL Schnittlauch, fein geschnitten; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); ½ TL Salz; Pfeffer nach Geschmack; etwas Öl für die Formen

⏱ 20 Minuten
👥 2 Personen
Snacks & Fingerfood

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Fluffige Egg Bites mit Hüttenkäse und Spinat: 32 g Eiweiß pro Portion, in 20 Minuten aus dem Airfryer.

🧑🏽‍🍳 Ideal für 2 Personen

1. Zutaten

• 6 Eier
• 150 g Hüttenkäse
• 80 g Babyspinat
• 40 g geriebener Gouda
• 4 getrocknete Tomaten in Öl, fein gehackt
• 1 EL Schnittlauch, fein geschnitten
• 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
• ½ TL Salz
• Pfeffer nach Geschmack
• etwas Öl für die Formen

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🕚 Zubereitungszeit: 20 Minuten

2. Rezept

• Airfryer auf 160 °C vorheizen.
• Eier mit Hüttenkäse, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel verquirlen.
• Spinat grob hacken, mit Gouda, Tomaten und Schnittlauch unter die Eiermasse rühren.
• Die Mulden des 3er Sets Silikonformen leicht einölen und die Masse bis ca. 1 cm unter den Rand einfüllen.
• Die Silikonformen in den Airfryer-Korb stellen.
• Bei 160 °C ca. 15 Minuten backen, bis die Bites gestockt und leicht goldbraun sind.
• 2 Minuten ruhen lassen, dann aus den Formen lösen und warm servieren.